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论坛公告2009-07-22 21:24
置顶帖标志

再次对经验值和金币进行说明

[ 1 2 3 ]
细履平沙
2008-06-06
51 6701 2010-08-21 09:11
by: kxgkxg
置顶帖标志

商业版FRAE价格多少?

细履平沙
2009-03-11
3 1865 2010-07-16 09:12
by: liyu
置顶帖标志

鉴于目前广告过多,开启验证码功能

ccf821020
2010-06-06
6 258 2010-07-15 21:27
by: nsource
普通主题
[材料处理]

使用酵母抽提物进行发酵应特别注意的问题

liu618
2009-04-24
12 463 2010-09-06 21:39
by: liu618
[材料处理]

什么是微生物发酵专用“全营养型黄豆饼粉”?

( +1 )
liu618
2009-04-27
9 419 2010-09-06 21:18
by: liu618
[质量问题]

大家使用哪个品牌的酵母粉?

细履平沙
2010-01-07
14 231 2010-09-06 17:10
by: pdb

建议开展玉米浆,酵母粉使用经验讨论

( +1 ) 精华帖标志 [已阅] [ 1 2 3 4 ]
83607777
2006-12-09
71 8637 2010-09-02 20:21
by: 我心飞扬
[特殊原料]

您知道微生物培养和发酵专用原辅料中五大有机氮源是什么吗?

liu618
2010-09-02
0 13 2010-09-02 16:40
by: liu618
[影响作用]

关于玉米浆的一个问题

( +1 ) [已阅] [ 1 2 ]
7562736_
2006-11-30
27 2567 2010-09-02 15:31
by: 福2010
[质量问题]

怎么才能做好 一个发酵行业的品管呢

总钻风
2010-08-12
4 67 2010-08-30 14:31
by: 总钻风
[材料处理]

糊化的作用是什么?

lksybyfzx
2009-08-27
4 323 2010-08-26 22:21
by: wzhenjun
[玉米深加工]

关于玉米浆干粉的标准

zl8975
2010-08-26
0 23 2010-08-26 18:38
by: zl8975
[质量问题]

【谈谈玉米浆】资料下载

[ 1 2 ]
cspclag
2009-01-23
26 1434 2010-08-20 02:37
by: 一20000

玉米桨的成分组成.希望大家把自己用的玉米桨都贴出来看看

( +2 ) [ 1 2 ]
nmmmh
2006-12-11
35 4132 2010-08-20 02:29
by: 一20000
[特殊原料]

发酵用黄豆饼粉和酵母粉都使用哪个厂家的

luckystar18
2009-01-13
19 1342 2010-08-19 14:38
by: yccc1022
[特殊原料]

玉米浆中干物质如何测定

boris
2009-02-13
2 327 2010-08-19 14:16
by: yccc1022
[材料处理]

碳源、氮源概念

june
2009-07-07
4 339 2010-08-13 09:36
by: yccc1022
[玉米深加工]

求助:淀粉酶

mljever
2009-04-20
7 469 2010-08-12 14:39
by: 总钻风
[材料处理]

请教:投料时,搅拌开好还是不开好?

( +1 ) [已阅] [ 1 2 ]
金子
2007-05-08
25 2614 2010-08-12 10:04
by: yccc1022

酵母粉,酵母浸粉,酵母膏,酵母浸膏??

nslele
2008-03-21
9 1579 2010-08-08 22:55
by: angelyeast
[质量问题]

关于发酵原料豆饼粉氨基氮的测定

maju1982
2009-08-13
3 290 2010-08-07 15:55
by: 孔夫之
[特殊原料]

求助:阿维菌素生产原材料酵母粉 哪家的好?

shuizhengqi0
2009-07-31
5 314 2010-08-04 11:50
by: yccc1022
[材料处理]

求助:培养基在灭菌时老是冲塞怎么办?

boris
2009-09-02
11 411 2010-08-04 11:36
by: yccc1022
[影响作用]

原材料的细度问题?

土霉素
2008-06-06
18 1066 2010-08-04 11:27
by: yccc1022
[质量问题]

关于磷酸二氢钾原材料质量问题

[已阅]
zhuzhirui
2009-06-11
9 572 2010-08-03 16:39
by: banjingyang
[材料处理]

玉米浆生产过程中是用的什么菌?

[已阅]
lice666666
2008-09-09
19 1149 2010-08-02 20:54
by: 孔夫之
[特殊原料]

扫盲:关于酵母粉及酵母浸出物(酵母浸膏、酵母浸粉)的认识

nsource
2010-07-15
2 59 2010-07-31 12:16
by: angelyeast
[特殊原料]

新华社报道:中国酵母浸出物研发达到国际先进水平

yangyz10
2009-10-14
2 259 2010-07-30 17:01
by: yangyz814
[特殊原料]

酵母抽提物与酵母粉的区别

春华秋实
2010-02-23
4 108 2010-07-29 21:09
by: yccc1022
[玉米深加工]

关于玉米产品

sulei
2010-07-21
2 45 2010-07-26 17:41
by: 008chf
[质量问题]

如何快速鉴别豆油质量?

fish
2008-10-08
4 395 2010-07-20 22:54
by: lzcps
[供应]

销售花生饼花生饼粉豆饼粉

lzhsy
2010-07-17
0 42 2010-07-17 14:51
by: lzhsy

关于酵母粉

xuxiaoming
2008-04-07
6 628 2010-07-15 21:36
by: nsource
[影响作用]

不同厂家的蛋白胨的对菌体生长的影响

panxuehua
2010-07-06
3 86 2010-07-09 09:57
by: panxuehua

选用何种消泡剂

[ 1 2 ]
norwalker
2006-10-19
26 3085 2010-07-05 20:04
by: caochao236
[影响作用]

固体发酵和液体发酵对比

圆豆丁
2009-09-02
6 228 2010-07-05 19:55
by: caochao236
[影响作用]

几种淀粉的区别!

sxq3211
2010-06-26
0 74 2010-06-26 10:16
by: sxq3211
[求购]

玉米淀粉与土豆淀粉的成分有何区别?请问那里有土豆淀粉糊精买?

sxq3211
2010-06-26
0 47 2010-06-26 10:12
by: sxq3211
[质量问题]

啤酒酵母粉中嗜热菌芽孢检验

rhiso08fzu
2010-06-24
0 42 2010-06-24 09:18
by: rhiso08fzu

阿维菌素发酵过程有机酸积累规律与生物合成的关系

( +1 )
土霉素
2008-05-29
2 729 2010-06-04 22:12
by: l4w4
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