选择黄豆饼粉进行微生物发酵要注意的一个突出问题

liu618 · 发表于 2009-4-23 11:12:38

选择黄豆饼粉进行微生物发酵要注意的最大问题是：

保证黄豆饼粉中全营养成分的均衡，不能因地域性大豆的不同而导致黄豆饼粉中某些营养成分（蛋白质、多肽、氨基酸、维生素、微量元素等物质）的先天缺失或不足。

一般厂家常固定使用某一地所产的大豆来生产黄豆饼粉，这样会因地域性而导致大豆产品中部分营养成分的先天缺失或不足，进而影响微生物的发酵产率。

我处黄豆饼粉的特点介绍：

独特产品——稳定微生物发酵专用的优质独特黄豆饼粉

本产品的独特之处：

   本产品是采购全国各大豆主产地的优质非转基因大豆（主要是关中大豆、中原大豆、华北大豆、东北大豆），按照一定的科学比例进行混合而压榨生产的，各地大豆“取长补短”的结果，使得本品显著地克服了由于地域不同而造成的大豆营养成分和微量元素的先天性地域差别或不足，从而起到“均衡营养、稳定发酵”的作用。（“不至于因单一使用某一地大豆进行生产而造成黄豆饼粉的地域性营养元素的先天缺失或不足”是本品的最大优点。）

   本产品是特为稳定微生物发酵而设计生产的优质“慢速利用的有机氮源”。

   本品类型：高温黄豆饼粉；中温黄豆饼粉；低温黄豆饼粉。

   可邮寄供试品，进一步详情欢迎来电议询...

天津化工经销部，022-89880527；zl618@eyou.com；
http://www.qjy168.com/shop/show_provide_8757174_1733509.html

liu618 · 发表于 2009-6-20 12:59:30

黄豆饼粉是慢效氮源，不容易利用，使用时注意控制加量...

liu618 · 发表于 2009-7-8 20:29:42

微生物发酵不宜使用直接轧油压榨出来的未经任何处理的原始豆饼，这种豆饼只能用作饲料。

liu618 · 发表于 2009-9-9 22:19:26

发酵工程应该使用微生物发酵专用原料。

liu618 · 发表于 2009-11-17 21:16:02

试验用摇瓶发酵有意义吗？

一切皆因物而异；
一切皆因物制宜；

摇瓶发酵剪切力小，但溶氧效果差，所以对需氧量不大且个体较大的微生物发酵是适宜的。

而大罐发酵剪切力大，但溶氧效果好，所以对需氧量大且个体较小的微生物发酵是适宜的。如细菌。

guo2009 · 发表于 2010-2-25 10:00:08

学习了

guo2009 · 发表于 2010-3-19 21:26:48

可以试用吗/

liu618 · 发表于 2012-10-24 23:55:12

发酵是一门生物的艺术，需要认真体悟。。。

liu618 · 发表于 2013-12-31 22:18:53

可以试用。。。

liu618 · 发表于 2014-7-17 23:55:45

普通豆饼粉价格5500元一吨

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选择黄豆饼粉进行微生物发酵要注意的一个突出问题

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