xljs 发表于 2009-3-16 17:12:07

抗生素用豆饼粉质量有什么要求?

豆饼粉是大部分抗生素使用的有机氮源,但是只知道一些化学指标,对于豆饼粉供应商生产过程要注意的问题,以及抗生素企业使用需要注意的问题感觉不是很清楚,请了解生产加工使用方面信息的达人网友指点一二,谢谢。

liu618 发表于 2009-4-27 22:23:10

好的抗生素用豆饼粉应能够保证黄豆饼粉中全营养成分的均衡,不能因地域性大豆的不同而导致黄豆饼粉中某些营养成分(蛋白质、多肽、氨基酸、维生素、微量元素等物质)的先天缺失或不足。

一般厂家常固定使用某一地所产的大豆来生产黄豆饼粉,这样会因地域性而导致大豆产品中部分营养成分的先天缺失或不足,进而影响微生物的发酵产率。

54sllk 发表于 2009-5-25 17:24:23

不同抗生素选用的种类不同,比如土霉素用低温黄豆饼粉

liu618 发表于 2009-11-24 22:51:53

抗生素发酵宜使用“全营养型黄豆饼粉”,其优点网上百度一下即知。

jubaner_333 发表于 2011-1-25 14:39:36

我们也结块,上了摇床一摇就匀了,确实不好观察菌的生产,也苦恼过,然后有人个的建议是直接看体积

liu618 发表于 2012-10-5 19:49:52

选择黄豆饼粉进行微生物发酵要注意的最大问题是:

   保证黄豆饼粉中营养成分的均衡,不能因地域性大豆的不同而导致黄豆饼粉中某些营养成分(蛋白质、多肽、氨基酸、维生素、尤其是微量元素等物质)的先天缺失或不足。

   一般厂家常固定使用某一地所产的大豆来生产黄豆饼粉,这样会因地域性而导致大豆产品中部分营养成分的先天缺失或不足,进而影响微生物的发酵产率。

我处“全营养型黄豆饼粉”的特点介绍:

独特产品——稳定微生物发酵专用的独特“全营养型黄豆饼粉”

英文名:soybeanpowder

本产品的独特之处:“营养均衡、发酵稳定”

       本产品是采购全国各大豆主产地的优质非转基因大豆(主要是关中大豆、中原大豆、华北大豆、东北大豆),按照一定的科学比例进行混合而压榨生产的,各地大豆“取长补短”的结果,使得本品显著地克服了由于地域不同而造成的大豆营养成分和微量元素的先天性地域差别或不足,从而起到“均衡营养、稳定发酵”的作用。(“不至于因单一使用某一地大豆进行生产而造成黄豆饼粉的地域性营养元素的先天缺失或不足”是本品的最大优点。)

      本产品是特为稳定微生物发酵而设计生产的优质“微生物可慢速利用的有机氮源”。

    本品类型:

高温黄豆饼粉(又名“熟黄豆饼粉”);

低温黄豆饼粉(又名“生黄豆饼粉”);

中温黄豆饼粉(又名普通黄豆饼粉、常用黄豆饼粉);

qinwang 发表于 2012-10-22 21:16:44

henhao
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