miequeshi123 发表于 2009-7-13 18:00:03

请问代谢流的准确定义是什么？

请问代谢流的准确定义是什么？希望大家告诉我。谢谢

estander 发表于 2009-7-13 22:07:07

我也没有发现一个正规的定义，但是我可以试着给你一个解释，便于你自己理解：代谢流分析（metabolic flux analysis，MFA）是用计量矩阵模型表示拟稳态假设下胞内反应的一种定量分析方法。它假定一定时间内，胞内中间代谢产物的浓度不变，根据代谢途径中各反应的计量关系以及实验中测得的底物消耗速率或者产物生成速率，基于质量平衡以及可能的能量平衡来确定未知的反应速率，进而确定代谢网络的通量分配图。代谢通量分析不仅精确的定量描述代谢特性，还可以提供一些菌体生理方面更深入的一些信息。通过比较代谢通量的变化，我们就可以对遗传和环境扰动的影响给予充分的评价，并能对特定途径和反应的重要性进行准确的描述。
我们本论坛上有好多代谢流的帖子！http://www.fajiaoren.com/read.php?tid-13146.html

miequeshi123 发表于 2009-7-14 13:03:40

哦。原来如此，谢谢

细履平沙 发表于 2014-7-27 11:14:49

代谢流分析是发酵分析的最高要求了。如果能够精确计算出代谢流，便可以获得精确的调控方向。所以代谢流分析是发酵工艺走向发酵科学的重要途径。
代谢流计算的核心是元素守恒定律。情况下，我们无充分的数据，所以只能将代谢途径进行简化，然后粗略估计代谢的变化。但是这也可能导致错误。
目前有了质谱，可以使我们的发酵过程实时代谢流分析成为可能。相对而言加一套质谱可以在很多发酵罐同时使用，会使成本大大降低，所以建议有条件 的公司采用。
质谱的使用对环境和人员要求非常高，希望今后准备致力于高端分析方便的发酵人员要多学习这方面的知识，特别是矩阵运算和生物化学。
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