monymaofeng 发表于 2011-9-2 21:06:21

想问大家什么物质能让培养基中乳酸减少？

由于想对乳酸菌实现高密度产量，但乳酸的生成会抑制菌体的生长，所以想问下高人，是否有一种物质能消除或吃掉乳酸，让乳酸减少的策略，如有成功的，我将太感谢了，我现在的课题就是这个最难做到。谢谢！

544feifei 发表于 2011-9-3 09:26:39

加入一些碳酸钙既可以了。
页: [1]
查看完整版本: 想问大家什么物质能让培养基中乳酸减少？