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› 求助:酵母菌菌体中总脂肪酸含量的测定方法
jxl062
发表于 2011-9-24 09:39:02
求助:酵母菌菌体中总脂肪酸含量的测定方法
我现在实验要求测量酵母菌中总脂肪酸的含量,求各位高手指点迷津,有没有比较好的方法。比较简单一点的,分光光度计可不可以测?
chinvphi
发表于 2011-9-27 15:13:24
脂肪酸在碱性条件下与铜离子发生显色反应,据此可以用滴定法来测定
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求助:酵母菌菌体中总脂肪酸含量的测定方法