jyf198259 发表于 2012-7-20 14:06:44

气升式发酵罐

求“无搅拌气升式发酵罐”的设计计算过程、图纸及原理。最好是大型发酵罐的。谢了！

发酶 发表于 2012-7-20 14:57:37

推荐到百度文库里找

yuxiaoliang 发表于 2012-12-31 13:55:18

气升式的的搅拌就是通过通气带动料液循环混合。高径比很大！也这样的原理，气升式的发酵罐不可能多大，想想象一下，很高很细的罐子，加上高压强的压缩空气，不停的通。。。而且，对剪切力很敏感的发酵很少是工业化的。也用不到很大的气升式的

lxgdf2008 发表于 2013-8-28 15:55:04

楼上错了，有些公司的气升罐达到了300吨。品种不一样，发酵罐的要求是不一样的。
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