乳糖肉汤 Lactose Broth
用途：用于食品中沙门氏菌检验前增菌配方：（g/L）蛋白胨乳糖
牛肉浸粉
pH值6.9 ± 0.2 5.0
5.0
3.0
25℃原理： 蛋白胨和牛肉膏粉提供碳源、氮源、维生素、生长因子；乳糖为可发酵的糖。用法： 称取本品 13.0g,溶解于1000ml 蒸馏水中,分装试管,121℃高压灭菌 15 分钟备用质量控制：
在36±1℃培养18-24小时。
质控菌株菌株编号生长情况其它特征大肠埃希氏菌ATCC25922+++浑浊沙门氏菌ATCC14028+++浑浊
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