joke 发表于 2013-10-18 23:03:12

柚苷酶现状技术指标

　　采用菌种为黑曲霉，被FDA认为是安全的食品用酶生产微生物；采用深层通风发酵技术，发酵酶活力达到1400U/mL，酶制剂活力高达10000U/g。
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