yccc1022 发表于 2013-10-30 20:58:59

苏氨酸发酵

转化率有点低，不到54，怎么提高

梅花 发表于 2013-10-31 08:54:46

可以考虑应用部分水解液来弥补。水解液氨基氮含量基本稳定，是人为可控的！

shmily198657 发表于 2013-11-4 15:13:19

很容易。降低体积，控制加糖量，提高产酸都可以。
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