生物发酵 发表于 2013-12-16 16:19:28

如何计算蒸汽用量

假设我消罐需要用到10000kJ的能量，蒸汽压力是0.3MPa的，用汽气量是不是=用10000kJ除以0.3MPa的蒸汽焓的量啊？ 急求！

灰领带 发表于 2013-12-17 09:43:02

道理是这个道理，但不是这么简单，还有一部分蒸汽使用后变成液体的热焓等
网上有计算方法，你可以参考一下

细履平沙 发表于 2013-12-17 21:09:34

可以这样估算，因为潜热是最主要的，显热影响较少。

sbw800609 发表于 2013-12-18 09:08:09

蒸汽质量X （蒸汽比焓 – 冷凝水比热X 123℃）= 发酵液比热 X 发酵罐体积 X 70% X 发酵液密度 X （123-10）

生物发酵 发表于 2013-12-18 13:12:17

多谢

sbw800609 发表于 2013-12-18 14:03:01

生物发酵 发表于 2013-12-18 15:43:12

有没有实际空消、或实消发酵罐的例子啊？
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