cpc发酵 发表于 2014-3-3 16:09:24

头孢发酵液面问题

最近头孢发酵在周期30h前会有一段时间液面升高，之后回落，不知是何原因，是菌体生长引起的吗？还是原材料的问题

灰领带 发表于 2014-3-4 11:27:08

应该是泡沫的涨消造成的
泡沫的涨消也和原材料、菌体生长有关

wnb4430 发表于 2014-3-5 13:45:21

除了考虑泡沫的有无外，是否与你调整搅拌或者通气而导致的液面波动，当然也包括罐压是否存在变化。

细履平沙 发表于 2014-3-6 08:56:11

其实楼主很清楚不是菌种就是原料问题。根据这样的猜想，便要去查查这两方面是否出现问题，比如：不同批号的菌种是否都这样，原料是什么时候换的，在换的同时，没有换原料的罐如何？天气变化会对菌种的状态产生一定的影响。
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