微生物培养基和生物发酵大豆蛋白胨
一、产品描述：大豆蛋白胨选用优质的大豆蛋白为原料，采用先进的酶解技术精制而成，主要成分为胨类、肽类、氨基酸、维生素等。具有纯植物来源，安全性高、营养全面的特点。
二、产品用途：
大豆蛋白胨含有丰富的碳水化合物和维生素适合对营养要求严格的微生物生长，广泛应用于抗生素、维生素、氨基酸、有机酸、酶制剂等发酵工业。
三、感官指标：
形态：呈粉末状、无结块现象；色泽：浅黄色或褐色粉末；气味：有产品特殊有的气味，无其它异味；杂质：无正常视力可见的外来杂质；四、理化指标：总 氮：≥ 8.0%；氨 基 氮：≥ 3.0%；灰 分：≤ 17.0%；水 份：≤ 7.0%PH 值：6.8—7.2。
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