开始的时候温度计就不是很准!然后我们做得那个产品泡沫比较
多。很容易就顶灌了;最郁闷的就是这里了它那个消泡电极就一直提示顶灌
结果刚消好的消泡剂半个小时全补进去了!
回 楼主(李晶) 的帖子
上海傲中的,不错 用了镇江东方的30L罐子,pH,溶氧,搅拌,温度控制还是不错的,没有前面说的那家的那么离谱.没有出现太大的问题,大一点的就是其中一个罐搅拌不好,先是不转,工程师来了后换了轴联器,用一阵子后轴封也坏了.PC上的控制软件也不支持excel,所有数据只能打印到纸上才能分析,无论是百位转速还是十位的温度,溶氧,还是个位的pH,所有数据通用一个不能更改的几百还是一千多的纵坐标,无法图形分析,灭菌全手工控制温度并人工计时,灭菌时候比较累人.消泡电极经常误报,我们干脆不用,没有安全阀,据说靠消泡电极那个小孔做安全阀.酸碱共用一个蠕动泵,比起贝朗,控制方面是差很多的.不过价钱不能比,无论是从西门子PLC,进口电极,阀门以及罐体看,镇江东方的罐用料还是很足的,对得起那份价钱.希望装配更准确仔细一些,然后是控制方面以后有更大提高.个人打分贝朗的罐85分的话,镇江东方的罐可以拿到80分,贝朗的控制系统(2005年还用WINNT这个老系统,换了电脑后自己弄了很久才重装上,这里要扣点分)得90分的话,镇江东方的控制系统可以拿到75分,其实西门子PLC应该还有很大的功能没发挥出来,要提高有余地.最后补充一下,东方的罐,我们使用还是很频繁的,用了2-3年了,原装电极虽然没开始的时候好用,但还能用,个别电极自己买试剂活化过,否则就下岗了.当然,我们也做了发酵好多年了,方方面面的都略懂. 罐体等没什么差别。探头可以自己选合适的。主要是电机,进口电机体积小,稳定。
关键是软件,首先看你的工艺,选择合适的厂家。
我做发酵的偏好是喜欢范围控制,而很多发酵罐的软件只能设定点控制,范围是软件固定的,不能人工设定。 发酵罐确实江苏有很多做的