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› 有做乳糖酶的吗?交流一下!
songli
发表于 2011-6-10 14:51:50
有做乳糖酶的吗?交流一下!
我做的乳糖酶酶活不高,不知道是设么原因?
1、菌种不适合
2、发酵条件不好
不知道有做过的吗?想交流一下,我是用霉菌做的固体发酵,现在好像试用酵母的比较多?
dillon
发表于 2012-12-2 19:22:40
我想问一下,乳糖酶是用来生产乳糖的吗?
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有做乳糖酶的吗?交流一下!