如果发现起始发酵单位高，产量高怎麽办？

细履平沙

对于出现了这个现象后如何办？
1，原因肯定存在起始时间前。
2，分析前期重要因素，比如培养基组成，接种量，接种时机和前期的其他参数。
有了方案，一般不直接在大罐上进行试验，而是在小罐上进行验证。
请有经验的朋友进行介绍。

qiaogang6

你这种情况，只要抓住一点就可以了：原料的质量。
从你讲的情况来看，你的菌株能力是没有问题的，接种时机影响也不大（建议在对数期后期2个小时）。呵呵