怎样让芽孢杆菌低损失形成芽孢？

yabaolv

老多问题了，请各位老大开解
问题一：菌体在形成芽孢时候，怎么降低损失？
摇瓶24h 菌数20亿，芽孢2亿；36h 菌数15亿，芽孢8亿。200/1000装液，200rpm，35度。
怎么使菌数不降低，都变成芽孢呢？为什么总有损失。虽然芽孢率很高，但是总的芽孢数太低。
问题二：以1%接种量至小罐，pH降低到6.2，菌数20h只有5亿。
同样的条件，在摇瓶pH至6.6，菌数20亿。难道氧气多了会降低pH？
问题三：0.5%葡萄糖会将pH降低到5，甚至以下；怎么让葡萄糖在高温高压时候别变得那么深颜色。本来想增加C含量，结果还不如不加，菌数只有0.8亿；
用纯肉汤发酵24h，pH升高到8.3，但菌数可以到20亿。
问题四：硫酸铵的添加为什么会降低pH。按道理氨的分解会升高pH啊。难道是硫酸根中的硫元素被细菌利用，产生含硫的酸性物质？
暂时先这么多吧，先谢过。

三可

问题一：1、芽孢是细菌对抗不利环境所产生的休眠体，而不是必定要经历的阶段。2、芽孢由菌体转化而来，一个营养细胞只形成一个芽孢。
从24到36小时的变化可以看出：环境劣化但还残存一些营养物质供细胞继续繁殖。
问题二：发酵罐内的环境要好于摇瓶，但对发酵有什么影响得具体分析。建议做出摇瓶、发酵罐培养的完整生长曲线，这无论是对发酵罐工艺研究还是罐与摇瓶的对比分析都是很重要的。
问题三：可以选择在115℃下35分钟或者更短，但这应该不会是发酵不理想的原因。培养基成分对发酵的影响是不能想当然的。
问题四：硫酸铵是生理酸性盐。铵根利用速度大于硫酸根使pH降低。
建议看一看微生物学教程。

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芽孢杆菌发酵最关键的就是培养基的问题，考虑调整培养基。