无菌检测是不是死后验尸？

xuanfengshe

引用第5楼三可于2010-01-13 15:09发表的  :
死后验尸有一个好处——区分责任。O(∩_∩)O~~

老油条了

展翅高飞

不能这么说的，无菌检验就是发酵的眼睛，是给发酵过程做体检的，查出问题有病早治

cyh196908

无菌检测只是工艺控制人员工作的一小部分，大部分的工作应该是工艺控制方面。无菌检测可以及时防范杂菌对生产的危害并对杂菌进行追踪。

dirty17173

无菌检测不能左右已经发生的事情，但是能帮助我们避免再次出现同一问题。染菌了最多是失败一批，但是如果没有无菌检测，找不出染菌时间和点，那你的损失将会是成倍增加的。即使是死，也要死个明白，验尸是必不可少的。

黑洞

无菌检测是一项非常重要的基础工作。主要有预防和过程控制两种作用。一般先投入使用的罐首先要做好无菌测试，经常性染菌的设备也要重视无菌测试。另外，在过程控制中，我们一般都会每天对种瓶合瓶后及种子罐进行取肉汤，空白取肉汤留样等。一旦发现染菌，我们就会很快判断出是哪里出问题，非常高效的解决无菌控制问题。我认为无菌检测非常有实际价值，值得推广。

细履平沙

取出染菌的记录，找到细小的确定的差异，便可提前发现染菌，减少损失

fermenter

楼主的贴子，简单又深刻，为无菌检测人员的工作进行了分析和肯定！

寒冬腊月

楼主说的很好，无菌检验在实际生产中非常重要，但是我们一定要将这个工作（措施）用好，生产大都是连续的，一旦出现染菌，损失比较大，所以，给无菌检验提一个要求，根据发酵品种不同，一定要找到快速、准确判断染菌的无菌检查方法，而且这个方法一定有。用事实证明无菌检验的重要。

seven2925

对于大规模连续生产来讲，无菌检测十分重要，一旦发现染菌，就会很快判断出是哪里出问题，非常高效的解决染菌问题，从而降低生产损失，提高生产效率。
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