地沟油发酵疑问，求大神指点

新颖200308 · 发表于 2012-9-3 23:07:24

健康元事件大众对药品安全质疑，我想请教下用了掺地沟油的豆发酵，成品安全吗？有什么影响？我绝的从理论上应该没问题竟发酵液很脏，要经过处理

三可 · 发表于 2012-9-4 09:46:07

如果是检测不出差别的地沟油，我认为不会有问题。
但这不符合GMP等的要求。

新颖200308 · 发表于 2012-9-4 23:15:32

原料药没强制要求gmp认证吧。这个需要有人来实验证明，希望政府来做

fermenter · 发表于 2013-9-5 23:15:29

不知道地沟油用正常豆油的标准能不能检测通过？

sunel · 发表于 2013-11-27 14:26:23

好像能通过，国标都不知道多少年没实质的变过了。

但是对于地沟油，存在的问题是未知的、已知的有毒有害的物质太多了，用现有的产品的检测有段还真的不见得能检测出来这些有害物质，即使是已知的有毒害的物质，厂家也不会去可以检测。毕竟存在成本及检测方法建立的诸多问题

zdsniper · 发表于 2013-11-28 16:40:42

楼主说发酵液脏其实只是看到表面现象产生的一种误解，其实细菌和人一样，必须环境适宜才能生长，发酵液培养基里含有丰富的营养成分，原料本身不具备毒性，代谢后还要经过分离纯化，得到符合标准的产物，不能单纯说发酵液脏。而地沟油属于垃圾，里含有很多致病、致癌物质成分，如果用于药品发酵，势必会造成药品中有毒致病性成分残留，如果长期服用该药品肯定会对人体产生额外的毒害。

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