规模化生产放大问题

我就倔强

]地衣芽孢杆菌中试生产问题，在1吨罐上没问题，可是到30吨上成胞不好，并且在发酵后期pH回升很快，升到8点多，菌浓度也受到影响，下降，各位高手，请赐教。[/size]

joke

根据我的经验，pH回升早，是因为C源不足导致，所以可以适当提高长效C源如淀粉的加量，这样可以维持时间长一些。1吨罐和30吨罐之间有些差异，特别是溶解氧方面，同样的均功率下，大罐由于空气的线程长，所以溶解氧会高一些。

luck

培养基应该进行优化，注意碳氮比例

细履平沙

前面两位解释比较正确，我个人建议楼主分析一下设备硬件有哪些不一致，比如空气、电机功率，过程溶氧，pH也只是一个外在的表现形式，是一个状态变量。