LES Endo m-Endo Agar，LES

细履平沙

用途：用于滤膜细菌计数

配方：（g/L）
酵母浸粉  酸水解酪蛋白  蛋白胨  月示胨  乳糖  磷酸氢二钾  磷酸二氢钾  氯化钠  去氧胆酸盐  十二烷基硫酸钠  亚硫酸钠  碱性品红  琼脂  pH值	1.2g  3.7g  3.7g  9.4g  7.5g  3.3g  1.0g  3.7g  0.1g  0.05g  1.0g  0.8g  15.0g  7.2±0.2
原理：
蛋白胨和酵母浸粉、月示胨、酸水解酪蛋白提供氮源、维生素、氨基酸和碳源；乳糖是大肠菌群可发酵的糖类；磷酸氢二钾和磷酸二氢钾是缓冲剂；氯化钠能维持均衡的渗透压；去氧胆酸钠抑制革兰氏阳性菌的生长；亚硫酸钠能将碱性品红还原，使其褪色，发酵乳糖的细菌产生乙醛，与亚硫酸钠和碱性品红生成红色菌落；琼脂是培养基的凝固剂。
用法：
称取本品51克，另取20ml 95%的酒精，加入980ml蒸馏水中，搅拌加热溶解，冷却至45-50℃时，倾入直径为50-60mm的无菌平皿中，备用。  注意：无需高压灭菌。