现隐肉汤 Presence Absence Broth

细履平沙

用途：用于水中大肠菌群计数(US-EPA方法)

配方：（g/L）
牛肉浸粉  蛋白胨  乳糖  示蛋白胨  磷酸氢二钾  磷酸二氢钾  氯化钠  月桂基硫酸钠  溴甲酚紫  PH值	3.0g  5.0g  7.46g  9.83g  1.9g  0.8g  2.46g  0.05g  0.0085g  6.8±0.2
原理：
蛋白胨和牛肉浸粉提供碳源和氮源；乳糖为可发酵糖类；氯化钠维持均衡的渗透压；磷酸氢二钾和磷酸二氢钾是缓冲剂；溴甲酚紫作为指示剂。
用法：
称取本品91.5克，加热搅拌溶解于1000ml蒸馏水中，制成三倍浓度的现隐肉汤，分装，121℃高压灭菌12分钟，备用。