膜分离技术在发酵液分离中的应用

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膜分离在酶制剂提取浓缩中的应用
      中空纤维超滤膜对青霉素酰化酶进行了浓缩, 青霉素酰化酶是医药工业上的酶类。此酶的浓缩和脱盐是一个比较复杂的过程, 用传统的硫铵法不仅收率低, 而且得到的浓缩酶液含有大量的硫酸铵, 需要多次透析脱盐才能用于制备固定化酶, 而用超滤方法不会引起物料的相变化, 因此在操作过程中, 酶的活性不会遭到破坏。且浓缩和提纯可同时进行, 非常适用于大规模的连续工业化生产。在本试验中, 采用截留分子量为4 万的中空纤维超滤膜对青霉素酰化酶溶液进行浓缩, 不仅在经济上是可行的, 而且同时可达到部分纯化和脱盐的目的。具有操作方便、节省时间、经济合理的优点。

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乙醇发酵液提取浓缩中的应用
        将管式超滤膜与发酵罐耦合起来,实现了发酵过程的连续化, 发酵所得的乙醇在膜上得到分离, 细胞被100%截留, 稀释率为0.03～0.3 h- 1, 底物浓度为50～300 g/L ,所得的最大乙醇产率为15 g/L·h, 乙醇的最大浓度可达81 g/L。
         将发酵罐与多孔氧化铝陶瓷膜进行耦合, 细胞被膜截留后返回发酵罐中; 膜透过液送入蒸发器中蒸发得到乙醇, 残留液经冷却后继续用于发酵, 当细胞浓度增至236 g/L时, 乙醇产率13.1 g/L·h。
        以上几个方面探讨了膜分离技术在发酵液提取浓缩中的广泛应用前景和重大意义。

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