关于发酵过程中的通气量问题

xiqiqi · 发表于 2007-1-18 15:36:42

有一个问题请教大家:
就是在发酵罐上的培养条件优化过程中通气量应该始终调节在一个比较适宜的位置(就是说在过程中看到溶氧下降到比较低的时候就去调节一下)呢还是始终保持在一个固定值,或者说把通气量作为优化的因素之一.

ps:培养的菌种是需氧的真菌

谢谢!^_^不胜感激

guo · 发表于 2007-1-18 16:16:00

通气量可以采取分段控制，发酵前期通气量可以适当减小一些以节省动力消耗。发酵中期加大通气量满足代谢需要，发酵后期保持同期量平稳或适当减小通气量！我以前做的需氧的真菌发酵培养就是这样控制的，希望对你的工作有所帮助！

云中漫步 · 发表于 2007-1-18 17:21:06

根据产物来决定。可以采取分段控制。

lhdxzx · 发表于 2007-1-18 17:48:34

1.依发酵需求而定。
2.依现场实际为辅的而定
3.可以采用补料和DO相关联的发酵方式来进行控制

xiqiqi · 发表于 2007-1-18 18:32:32

谢谢各位的意见!
(发酵的目的是想提高菌丝的产量)

fazchen · 发表于 2007-1-18 20:03:25

我们是接种前先开高通气量和高速搅拌,把溶氧升到很高,然后都调到比较小;接种后,当溶氧降低到一定程度,就隔一端时间调整一次通气量和搅拌,考虑到搅拌会增加二氧化碳的溶解度,一般优先提高通气.

xiqiqi · 发表于 2007-1-18 21:57:33

谢谢你们
好的
那我下次调整试试
那么就是不把通气量作为实验因素了

guo · 发表于 2007-1-19 08:03:56

通气量当然是实验因素！正是根据实验决定采取怎么样的分段控制方式。结合DO和菌体形态及菌浓进行实验！

fenggou82 · 发表于 2007-3-3 23:26:12

通气量当然是实验因素！正是根据实验决定采取怎么样的分段控制方式。结合DO和菌体形态及菌浓进行实验！
这个顶一下

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