二级种子罐中的菌丝团

jtw2000 · 发表于 2007-5-2 17:03:07

在二级种子罐中有菌丝团出现，漂浮于菌液表面，白色象蚂蚁卵！
有那位在发酵中见过？为什么会出现这种情况？

hq0250 · 发表于 2007-5-2 20:46:14

小弟遇见过！我们采取的方式是检查这个罐的溶氧是不是有点过头！我们新装溶氧电极来检测该罐的溶氧情况！分析：可能是因为溶氧过高导致菌丝结团出现！不知合理与否？还请topmit和细履平沙两位老师点评一下哈！

细履平沙 · 发表于 2007-5-2 23:18:46

没有遇到这样的问题,楼主以前有没有这种现象?

jtw2000 · 发表于 2007-5-3 14:24:08

我们车间的老师傅说，这是正常情况，是菌种移种标准之一。

hq0250 · 发表于 2007-5-4 10:04:32

请问3楼的你做的那个品种是什么品种啊？

fish · 发表于 2007-5-5 16:40:31

可能是供氧不足所致，建议降温1-2度培养，动力条件允许的情况下可提高转速。同时可减低接种量。

jtw2000 · 发表于 2007-5-6 13:37:33

引用第4楼hq0250于2007-05-04 10:04发表的“”:
请问3楼的你做的那个品种是什么品种啊？

我们做的是三级洁霉素发酵

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