晶型对产品质量的影响

大漠孤烟

晶体表面具有一定的物理吸附能力，晶体愈细小，其表面积愈大，表面自由能愈高，吸附杂质就会愈多，导致晶体纯度较差；有时因结晶操作过饱和度控制的稳定性较差，使得晶体外形较大，但由多个晶体聚合合成，内部包夹气体、杂质等也会使得晶体质量较差、纯度较低；

renhuijunme

不同晶型对溶解度也有好大的影响
现在就被这个整死了
不知道控制晶型最重要的是从哪里下手啊
就加晶种吗？

cfm

引用第9楼shzlyjgc于2008-07-08 16:39发表的  :
在谷氨酸提取过程中，非常注意结晶体的晶形，他对产品质量、生产成本影响很大。谷氨酸晶体主要有α型和β型两种晶形。β型晶体细小、片状，色素深、含量低、含水高；α型晶体大、棱柱体状、色素浅、含量高、含水低。生产中严格要求必须是α型晶体，否则，将按生产事故处理。

我不同意你对β晶体的描述，在实际的生产中，例如在浓缩等电工艺中，先前得到的α晶体包含有大量杂质，为了提高质量，很多工厂都有后续的工段---转晶，把阿尔法晶体转化为β晶体，这样包裹在阿尔法晶体中的杂质就会释放到母液中，从而提高谷氨酸质量。转晶后的谷氨酸干纯会在97%以上，中和液透光大于2%