再发一组酶蛋白发酵液分离纯化试验图

厦门吹雪 · 发表于 2008-7-25 19:58:28

工艺：发酵液——陶瓷膜过滤除菌——滤液浓缩——后续工艺

厦门吹雪 · 发表于 2008-7-25 20:00:04

全过程低温操作，有利于保持酶活。

wxh11 · 发表于 2008-7-26 10:45:20

发酵液直接用陶瓷膜过滤可以吗？如果发酵液固含量，粘度较高呢？？？

厦门吹雪 · 发表于 2008-7-26 23:14:12

高固含量、高粘度的发酵液也可以的，我们做过湿菌含量75％的发酵液，也做过高粘度的海藻糖发酵液。当然，如果不是酶蛋白发酵液的话，需要灭活后进陶瓷膜，无需什么预过滤。

jzpxs · 发表于 2008-7-29 16:44:44

能介绍一下你用的什么公司的陶瓷膜吗?

厦门吹雪 · 发表于 2008-7-29 16:53:12

引用第4楼jzpxs于2008-07-29 16:44发表的 :
能介绍一下你用的什么公司的陶瓷膜吗?

我们有用国产的，也有进口的。从性能上看来，其实国产的性能不比进口差。进口膜的优势是可以做到更高的过滤精度，比如超滤水平。

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[脱色] 再发一组酶蛋白发酵液分离纯化试验图