一、产品描述

牛肉蛋白胨：本品系用新鲜精牛肉，采用最新工艺精制而成的类白色粉末。适合奈瑟氏菌、沙门氏菌等生长。
二、感官指标
形态：呈粉末状、无结块现象；
色泽：浅黄色粉末；
气味：有产品特殊有的气味，无其它异味；
杂质：无正常视力可见的外来杂质；
三、理化指标
总    氮：≥ 13.0%；
氨 基 氮：  ≥ 3.0%；
灰   分：  ≤ 15.0%；
水   份：  ≤ 6.0%；
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