[推荐产品]莽草酸 Shikimic acid 项目简介

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莽草酸 Shikimic acid 项目简介
1.1   产品介绍

气味 莽草酸气微，味辛酸  

外观 莽草酸是一种白色精细粉末

溶解性 莽草酸易溶于水，难溶于氯仿、苯和石油醚。

规格 莽草酸98%

CAS No. 138-59-0

分子量 174.15

分子式 C7H10O5

熔点 185℃~187℃

旋光度 -180°

草酸通过影响花生四烯酸代谢，抑制血小板聚集，抑制动、静脉血栓及脑血栓形

成,是世界上对付禽流感的唯一武器，可有效对付致命的H5N1型禽流感病毒的

药物"达菲"的重要成分。莽草酸具有有抗炎、镇痛作用，莽草酸还可作为抗病毒
和抗癌药物中间体。
1.2 工艺简介
1.2.1 菌种
   大肠杆菌基因工程菌K12
1.2.2技术指标
产率   20-30 克/升
发酵周期   60-70 小时
提取收率   70%
产品纯度    98%
1.2.3工艺流程
发酵液  →   过滤除菌体 →   脱色  → 离交→   脱氨 →   脱色→浓缩 → 结晶 → 离心 →  干燥→包装
1.2.4  原材料消耗

序 号    名 称    单 位    消耗定额
1    葡萄糖    t    17
2    硫酸铵    t    1.0
3    酵母膏    t    0.3