细履平沙 发表于 2009-11-7 21:39:00

发酵公司节约用电措施细节

电耗大约能够占发酵成本的40%，所以节电非常重要，希望大家多讨论节电的措施，多列举细节多得分。

aldol 发表于 2009-11-8 14:33:17

通常晚上的电比较便宜，而18:00-20:00之间用电好象是要加钱的，所以，尽量利用晚上的时间，而避开高峰电

细履平沙 发表于 2009-11-8 19:32:24

很多单位都规定空调开启的条件,这也是一个好的办法.
另外在刚消好罐的时候使用普通循环水降温,在温度到达60度左右开始使用低温水降温.

sfcawzh 发表于 2009-11-9 09:20:35

最好的办法就是自己建电厂了，呵呵。那样就会很便宜。大型的发酵厂好像都是这么做的

sfcawzh 发表于 2009-11-9 09:22:55

一般在实消的过程中，100度后开始停搅拌，等消毒完毕后再开启。这个方法慎用，不适用于培养基很浓的品种

wilson 发表于 2009-11-9 11:20:04

发酵罐大功率电动机安装变频器，根据工艺需要进行变频控制；合理配置空气压缩机的数量和开启时间，即保证发酵工艺用气，又尽量减少用电量；发酵罐及其管道进行有效的“保冷、保温”处理，减少热传递造成的能源损失。

细履平沙 发表于 2009-11-9 20:51:52

引用第3楼sfcawzh于2009-11-09 09:20发表的:
最好的办法就是自己建电厂了，呵呵。那样就会很便宜。大型的发酵厂好像都是这么做的

这可能是降成本的措施，但不是节约的措施。比如水，如果家里打一口井，也不应该随便用。

jaexc 发表于 2009-11-9 21:55:08

一般都是分时段用电吧

zcg0216 发表于 2009-11-9 21:57:20

最好自己建电厂，省电或者省蒸汽，比较划算

fajiaoguan 发表于 2009-11-10 15:20:11

发酵罐在消毒冷却后，用保温热水箱收集起来，用于第二天的发酵投料，可以节约蒸汽用量，一般情况下，一个中等大的发酵罐（50m³）从灭菌结束冷却开始收集，到冷却到80℃时，可以收集到大约30吨温度在75℃的热水，一半用于投料的情况下，发酵液初始温度可提高20℃，平均每罐可节约蒸汽10%左右。
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