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发酵公司节约用电措施细节

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发表于 2009-11-7 21:39:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
电耗大约能够占发酵成本的40%,所以节电非常重要,希望大家多讨论节电的措施,多列举细节多得分。
欢迎关注发酵人自己的微信号: comefajiaoren
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发表于 2009-11-8 14:33:17 | 显示全部楼层
通常晚上的电比较便宜,而18:00-20:00之间用电好象是要加钱的,所以,尽量利用晚上的时间,而避开高峰电
“发酵”是个很玄的东西!
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 楼主| 发表于 2009-11-8 19:32:24 | 显示全部楼层
很多单位都规定空调开启的条件,这也是一个好的办法.
另外在刚消好罐的时候使用普通循环水降温,在温度到达60度左右开始使用低温水降温.
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发表于 2009-11-9 09:20:35 | 显示全部楼层
最好的办法就是自己建电厂了,呵呵。那样就会很便宜。大型的发酵厂好像都是这么做的
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发表于 2009-11-9 09:22:55 | 显示全部楼层
一般在实消的过程中,100度后开始停搅拌,等消毒完毕后再开启。这个方法慎用,不适用于培养基很浓的品种
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发表于 2009-11-9 11:20:04 | 显示全部楼层
发酵罐大功率电动机安装变频器,根据工艺需要进行变频控制;合理配置空气压缩机的数量和开启时间,即保证发酵工艺用气,又尽量减少用电量;发酵罐及其管道进行有效的“保冷、保温”处理,减少热传递造成的能源损失。
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 楼主| 发表于 2009-11-9 20:51:52 | 显示全部楼层
引用第3楼sfcawzh于2009-11-09 09:20发表的  :
最好的办法就是自己建电厂了,呵呵。那样就会很便宜。大型的发酵厂好像都是这么做的

这可能是降成本的措施,但不是节约的措施。比如水,如果家里打一口井,也不应该随便用。
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发表于 2009-11-9 21:55:08 | 显示全部楼层
一般都是分时段用电吧
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发表于 2009-11-9 21:57:20 | 显示全部楼层
最好自己建电厂,省电或者省蒸汽,比较划算
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发表于 2009-11-10 15:20:11 | 显示全部楼层
发酵罐在消毒冷却后,用保温热水箱收集起来,用于第二天的发酵投料,可以节约蒸汽用量,一般情况下,一个中等大的发酵罐(50m³)从灭菌结束冷却开始收集,到冷却到80℃时,可以收集到大约30吨温度在75℃的热水,一半用于投料的情况下,发酵液初始温度可提高20℃,平均每罐可节约蒸汽10%左右。
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