改良麦康凯肉汤（CT-MAC） Modified MacConkey Broth
用途：用于O157选择性增菌培养配方：（g/L）蛋白胨
乳糖
3号胆盐
氯化钠
中性红
结晶紫
pH值 7.2 ± 0.1
20.0
10.0
1.5
5.0
0.03
0.001
25℃
原理： 蛋白胨提供氮源、维生素和生长因子；氯化钠维持均衡的渗透压；乳糖为可发酵的糖类；三号胆盐、结晶紫抑制革兰氏阳性菌，中性红为pH指示剂；添加剂中亚碲酸钾抑制非0157的大肠杆菌，头孢克肟抑制变形杆菌。用法： 称取本品 36.5 g,加热搅拌溶解于 1000ml 蒸馏水中, 分装三角瓶,每瓶200ml, 121℃高压灭菌 15 分钟,冷 却 45℃±1℃时,加入1 支改良麦康凯肉汤添加剂, 混匀,分装无菌试管,每管9ml,备用质量控制： 在36±1℃培养18-24小时。
质控菌株菌株编号生长情况其它特征大肠杆菌O157ATCC35150+++浑浊金黄色葡萄球菌ATCC25923- /大肠埃希氏菌ATCC25922- /沙门氏菌ATCC14028- /
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