氯化镁孔雀绿肉汤（MM，RV Rappaport-Vassiliadis Mdeium
用途：用于沙门氏菌的选择性增菌培养（GB标准）配方：（g/L）胰蛋白胨氯化钠
磷酸二氢钾
氯化镁
孔雀绿
4.5
7.2
1.44
36.0
0.036
原理： 胰蛋白胨提供碳源和氮源满足细菌生长的需求；氯化钠可维持均衡的渗透压；磷酸二氢钾是缓冲剂；氯化镁增加培养基的渗透压；孔雀绿抑制非沙门氏菌的细菌；较低的pH结合氯化镁和孔雀绿使培养基具有较高的选择性。
用法： 称取本品 3.0g,加入 100ml 蒸馏水,121℃高压灭菌 15 分钟,备用。质量控制：
在42±1℃培养18-24小时。
质控菌株菌株编号生长情况其它特征金黄色葡萄球菌ATCC 25923- /大肠埃希氏菌ATCC 25922+/- /沙门氏菌ATCC 14028+++ /
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