发酵楼顶的形式
由于发酵实消时,为了消除死角往往会打开很多小排气阀门,因此房子内部蒸汽多,潮湿。所以一般发酵顶层都设计一个气楼,既有利于消毒蒸汽的扩散,有有利于采光,缺点是难看,造价高,优点是楼顶还可以放尾气吸收塔。
近几年也发现部分厂家楼顶用轻质钢结构,上面接几个机械排风扇,优点是造价低,缺点是发酵潮湿的环境,容易腐蚀、生锈、维护成本高。 我们这现在是在顶层开了个气楼,刚开始建的车间啥也没做,屋顶都发霉了,后来装了机械排风扇,效果也不好,又拆掉了开了个气楼,白白浪费了好多钱
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