OUR是什么?
OUR(Oxygen Uptake Rate)是指生物体吸氧速率,是发酵过程中常用的一个重要参数。下面是计算OUR的方法:[*]首先,需要在发酵罐中安装一个氧气传感器,以测量氧气浓度的变化。
[*]然后,记录发酵过程中氧气浓度的变化。一般情况下,氧气浓度会随着时间的推移而下降,这是因为细胞需要氧气进行代谢活动。
[*]根据氧气浓度的变化,可以计算出OUR。具体来说,OUR等于单位时间内氧气浓度的下降量与时间的比值,通常用mmol/L/h表示。
[*]如果要计算一个时间段内的平均OUR,可以将整个时间段内的氧气浓度变化量相加,然后除以时间长度,得到平均OUR。
需要注意的是,计算OUR时还需要考虑一些其他因素,如罐体积、细胞密度、培养基成分等。此外,由于发酵过程中的氧气消耗是一个动态过程,因此OUR的计算需要根据实际情况进行实时调整和修正。
请问氧气传感器是指溶氧DO的传感器吗?
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