dongrui1997 发表于 2007-9-13 22:28:55

菌种摇瓶筛选是效价高，上罐效价低

我们的菌种，摇瓶筛选是效价高，可是上罐后效价低，原因何在？希望得到大家的指点！

波涛汹涌 发表于 2007-9-14 08:52:18

从摇瓶到大生产有许多工作要做，如培养基的优化、DO比、菌丝生长PH、代谢产物PH、最佳罐温以及接种量大小等等许多工作要做，有专门的书籍你可参阅，总的来说从菌种定型到大生产你有许多工作。

细履平沙 发表于 2007-9-14 09:50:56

http://www.fajiaoren.com/read.php?tid=4377&keyword=%E6%91%87%E7%93%B6
关于这个问题，可以参考上一个贴子。

dongrui1997 发表于 2007-9-16 09:32:24

谢谢老师的指导!!

ferment 发表于 2007-9-16 13:15:38

该菌种原来做过罐实验吗？
从瓶到罐主要考虑溶氧问题，另外是种子问题，二级种子跟一级种子可能会有差别。
可以考虑跟瓶上相同的接种方式，如都用斜面或孢子等。

lwq1975 发表于 2007-9-20 22:26:50

摇瓶效价高，说明该种子的潜力比较大，要想表达出来必须通过发酵工业的优化，把种子的生产能力挖掘出来。祝你好运。

zhangjie0114 发表于 2007-11-10 16:01:32

一方面是溶氧
一方面是你的设备在扩大培养时是否经过合理设计 搅拌的设计和转速影响也比较大

大漠孤烟 发表于 2008-7-10 22:17:22

摇瓶培养主要是验证菌种的生产能力和稳定性能；发酵罐培养主要是将菌种的优良性能得以表达；发酵生产单位低于摇瓶单位，主要是发酵设备及工艺控制所致。

细履平沙 发表于 2020-9-21 21:14:28

今天一个朋友又遇到了这个问题，最后讨论，前期先降低搅拌转速，过程取样比较

细履平沙 发表于 2020-9-21 21:14:28

今天一个朋友又遇到了这个问题，最后讨论，前期先降低搅拌转速，过程取样比较
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