发酵过程中取样的过滤速度是否当成参数

细履平沙

8、加入反应剂
8.1、目的：加入某些不影响目标产物的反应剂，可消除发酵液中的一些杂质对过滤的影响，从而提高过滤速度。
8.2、举例：
（1）加入反应剂生成不溶性沉淀→助滤剂、凝固胶体等物质→过滤性能上升，如在新生霉素发酵液中加入cacl2和Na3po4，生成Ca3(po4)2下降，既是助滤剂，又能使某些蛋白质凝固。
（2）含有不溶性多糖物质的发酵液中，加入酶水解成单糖→过滤速率上升，如万古霉用淀粉作培养基，发酵过滤前加入0.025%的淀粉酶，搅30min，再加2.5%硅藻土助滤剂→速率提高5倍。

fermenter

习惯改起来不是很容易。而且涉及提取的收率问题比较敏感。

guolei

品种不一样吧，我们也不测量

展翅高飞

发酵后期，尤其是放罐前两天都取样检测，主要看滤速和滤液澄清度，根据情况调整助滤剂加量