关于PH和DO的变化

lt8059 · 发表于 2007-4-25 17:26:57

抠个字眼，八楼的是补料分批发酵吧

vei_20004 · 发表于 2007-5-10 21:15:53

首先，也是要注意PH的变化，这个很关键，我们做过有一批，由于PH电极在种子罐发酵3h时，电极可能突然损坏，导致PH乱条，一会儿7.00，一会儿6.5，后来干脆停在6.5直接死机，不动了。后来用枚特勒手提测量PH值已经8.25，最后这罐种子只能直接倒掉了。
所以，相对DO来讲，PH还是很关键的。

lizhiwu98 · 发表于 2007-5-16 13:28:03

补料的时候菌本身代谢加速，，溶氧下降是很正常的现象

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