求助：生淀粉糖化酶

kyang1984 · 发表于 2008-10-21 11:21:44

请问哪里可以买到生淀粉糖化酶，我就在一篇硕士论文里看到人家用，写的是日本某公司，我查不到哪有卖的，急~

生而为鱼 · 发表于 2008-10-24 20:04:46

一般的糖化酶对生料也作用啊，以前我们做生料发酵曲用的糖化酶就是普通糖化酶

kyang1984 · 发表于 2008-11-7 22:08:03

生淀粉糖化酶是一种复合酶，我想寻找合适的淀粉酶或许能替代，但淀粉酶的最适温度不适合做生料发酵，所以我想问问有经验的同志们，怎么办啊？

cocorcxcn · 发表于 2009-2-19 10:52:11

上海哪边好像有卖的，价格比较贵。以前我在阿里巴巴上找到过。

mche2005 · 发表于 2009-7-17 22:57:17

你可以到诺维信或者杰能科的网页上，看看，问问客服中心。上海很多是进口贸易商，其提供的产品应该比较贵的。

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[酶工程] 求助：生淀粉糖化酶