产油微生物

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微生物油脂又称单细胞油脂, 是由酵母、霉菌、细菌和藻类等微生物在一定条件下利用碳水化合物、碳氢化合物为碳源, 在菌体内产生的大量油脂。微生物油脂经转酯化可制备生物柴油, 随着日趋严重的全球性能源短缺与环境恶化, 有必要开发替代化石燃料的可再生新能源, 加快微生物油脂研究为生物柴油的制备提供原料。