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发酵人社区，发酵技术论坛，发酵产品，发酵工艺，发酵服务»论坛 › 微生物版块 › 试验技能 › 固体物质pH如何测定

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[综合] 固体物质pH如何测定

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发表于 2009-2-13 12:18:35 | 显示全部楼层 |阅读模式

请教各位，不溶性固体物质（酒糟）pH如何测定？

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楼主| 发表于 2009-2-13 15:19:34 | 显示全部楼层

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无为走一生

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发表于 2013-8-3 22:23:48 | 显示全部楼层

固体物质不应该测pH，看看pH的定义。

我不是砖家

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发表于 2013-8-5 09:41:19 | 显示全部楼层

可溶物质完全溶于水后，再检测，一般做10稀释，只是参考，看看固体里酸的含量

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无为走一生

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发表于 2013-8-16 11:24:59 | 显示全部楼层

中性水，滴到表面，试纸检测

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