发酵车间规划设计

zhouxiaohei · 发表于 2009-2-20 10:47:27

我们要建一个发酵车间，用于生产食品酶，厂房是现成的，只是在里头添加设备，进行布局，是不是必须请有一定资质的单位进行设计才行啊？该找什么单位帮助设计？自己设计行不行？麻烦各位有相关经验的同志介绍一下，非常感谢！

winnerking · 发表于 2009-2-20 18:42:25

一般的发酵车间不是随便建设就可以的，尤其是里面设备配置、管道的走向都很重要，可以聘请一个资深比较高的发酵行业的工程师帮忙设计，切不可盲目设计。

zhouxiaohei · 发表于 2009-2-23 09:53:45

我们也就是担心自己设计会出问题，想请教一下哪些大侠有先关经验，您们都是自己设计的还是找专门的设计单位设计的，还是找个有经验的资深发酵人帮助设计的？

liuzhuo518 · 发表于 2009-2-23 16:21:50

你可以找当地有设计资质的设计院（如轻工类的设计院），一定要注意你们用的设备（是否为压力容器），用的原料是否有易燃易爆的东西。等一些问题。

wenshui · 发表于 2009-2-23 18:43:31

找设计院我觉得不如找一些懂行的，这样管道设计时会有无菌概念

jilsfh · 发表于 2009-2-23 19:18:53

目前全国发酵专业的设计单位很少，，所以最好发酵行业老专家，，其次找化工行业的设计专家，，再结合自己的实际修改一下！！！因为发酵因为属于化工行业！！！

zhouxiaohei · 发表于 2009-2-24 11:46:47

谢谢各位热心人的建议，我想问问论坛里头有没有这样的前辈或人才啊？

zhouxiaohei · 发表于 2009-2-27 11:13:35

论坛里都是学生吧？要不就是卖发酵罐的吧？有没有发酵工厂里的大侠啊？

zjz4523 · 发表于 2009-2-27 20:54:08

我公司的发酵车间是让医药设计院设计的，但是里面阀门、设备、管道的设计都不太适合发酵生产。害的我们现在还要返工，浪费了不少钱。所以设计一定要找专业的。设计好的图纸最好让有经验的老专家审核审核再动工。

mche2005 · 发表于 2009-9-11 11:43:38

发酵工厂的设计是一个很复杂、很系统的工程。需要一个资深的发酵行业老专家领导或者说是审核。一个发酵厂最重要的就是设计良好的发酵设备和菌种。

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