FRAE 培训之一

细履平沙

在说明书中有对红霉素发酵的分析.有兴趣的朋友可以参考.
下面是一些结论性的东东....
根据FRAE的分析，认为红霉素的发酵关键期是48小时之前，PMV关键在24小时到40小时之间。因此会出现起始发酵单位越高，后期发酵单位也高的现象，所以在目前水平下，应该提高前期的控制水平，比如原材料质量，灭菌及种子质量上。目前正在修改软件使之能够分析种子及原材料指标与发酵的关系。