菌糠发酵饲料制作?

nilnih · 发表于 2009-5-19 10:58:52

您好!
我在书上了解了菌糠发酵饲料制作,第一步是收集菌糠,第二步是发酵.
我想问的是我们地区菌糠很少,更别说收集.可否第一步先用秸杆粉在好氧菌发酵壮态下制作菌糠,第二步用厌氧菌发酵制作菌糠发酵饲料.[

vgping · 发表于 2009-5-19 16:03:52

好氧发酵，操作有难度，首先要选着产纤维素酶菌株如：枯草芽孢杆菌或木霉属的真菌。建议用前者，对设备及物料要求不是很严格。然后用乳酸菌或酵母菌厌氧发酵。

vgping · 发表于 2009-5-19 16:07:41

同时要注意发酵物料的C/N比，发酵饲料一般诱导产酸，C：N控制在10：1即可

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