搅拌桨设计

topmit

有哪位朋友搞过搅拌桨设计？
我们发酵罐原先用的搅拌桨，为六直叶圆盘涡轮，共三层。

现在丝状真菌发酵细胞干重为50 g/L，整个罐体混户效果不好！
急需进行搅拌桨的设计和改造。

所以，有哪位朋友有设计经验的，能谈谈该如何着手吗？

luzhilin

个人观点认为：流浪的搅拌，不是很合理。六箭叶涡轮剪切力大，很可能不利于丝状真菌的生长。下层用六弯叶圆盘涡轮，中间和上层用推进式搅拌。（如果为节省，可用下层用六直叶圆盘涡轮）

流浪

下层用六直叶圆盘涡轮，中间用六箭叶涡轮，上层用桨叶

topmit

请问“流浪”
这个组合，您是用来做什么发酵的？
有没有理论依据，或是效果如何呢？

流浪

中间用六箭叶涡轮的改进型，应该叫做6半管式箭叶涡轮搅拌器。剪切力小，且搅拌效果很好。

流浪

个人认为中间用推进型搅拌不妥，那样等于减小中层的搅拌效果，使中层只有轴向流的效果。

luzhilin

因为底部已经打散了，我感觉中层只要轴向流的效果就行了（特别是剪切力敏感的品种）。个人认为底部的应该用6半管式箭叶涡轮搅拌器。

wenshui

是多大的罐 高径比是多少 混合效果不好是轴向流吗  应该讲清楚。我们的发酵罐高15m  
四个搅拌叶  最下层应该就是楼上说的6半管式箭叶涡轮搅拌器 但是专业名称不是这么说 我忘了抱歉，这是个闭式的  上面是一层空气分布器  第二层是三弯叶开式涡轮  上面两个是一样的 四个四叶开式涡轮 但是为了加强轴向流  是推进式的

008chf

说实在的，我还没见过在空气搅拌上的高手。
很多公司改搅拌都很盲目，都是想当然。都缺乏数据支持。

灰领带

设计搅拌要知道所要使用的品种的好氧量是哪个程度、对剪切力的忍受程度等条件，靠想当然是不行的
搅拌桨类型有径向流、轴向流、和推进式等，其中轴向流和推进式差不多。
下层用圆盘涡轮（直叶、弯叶、箭叶或者改进型），中间轴向流、上层可以用轴向流或者推进式都可，注意一下下层的圆盘涡轮的圆盘直径。