做甘露聚糖酶的请进

cell-123 · 发表于 2009-6-12 11:30:46

谁知道现在国内毕赤酵母发酵产甘露聚糖酶的发酵水平?谢谢!

cell-123 · 发表于 2009-6-13 10:05:11

怎么没人知道呢?这是毕赤酵母基因工程菌

砂器 · 发表于 2009-6-19 15:25:42

看你是在什么温度下检测，有时在50℃检测是37℃检测的一倍左右，还有测定结果使用的单位是什么。50℃检测发酵液做到10000左右umol/ml。

cell-123 · 发表于 2009-6-21 15:07:34

2楼的朋友,谢谢你的答复,请问,你说的50度测得10000左右的酶活,菌种是毕赤酵母工程菌?发酵周期是多长呢?谢谢

cell-123 · 发表于 2009-6-21 15:15:31

还有请问50度下测酶活,具体的酶活定义是怎样的呢?谢谢!

砂器 · 发表于 2009-7-24 15:37:47

在37℃、pH值为5.5的条件下，每分钟从浓度为3mg/ml的甘露聚糖溶液中降解释放1mol还原糖所需要的酶量为一个酶活力单位u。

砂器 · 发表于 2009-7-24 15:41:23

在37℃、pH值为5.5的条件下，每分钟从浓度为3mg/ml的甘露聚糖溶液中降解释放1umol还原糖所需要的酶量为一个酶活力单位u。

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