关于空气颁布器

江南雨 · 发表于 2006-10-24 09:58:30

我是做毕赤酵母发酵和发酵,对溶氧要求较高,大家对空气颁分布器有什么好的建议

xiangcao · 发表于 2007-1-22 17:01:49

如果你是使用30吨的发酵罐的话,空气分布器的管经最好是100的,环经为1900为宜.
气孔分布斜上.

细履平沙 · 发表于 2007-1-22 21:42:27

很具体,相信对楼主会有价值.

江南雨 · 发表于 2007-1-27 15:12:24

谢谢

蓝蓝 · 发表于 2007-2-25 22:08:11

引用第1楼xiangcao于2007-01-22 17:01发表的“”:
如果你是使用30吨的发酵罐的话,空气分布器的管经最好是100的,环经为1900为宜.
气孔分布斜上.

老帖了...我新手学习东西多,来挖坟...
环行鼓泡器的直径一定要小于搅拌器的直径啊

需要较高容氧建议用单孔式鼓泡器,发酵罐中空气的分散主要还是靠搅拌的作用,当空气流量增大时,单孔能增加发酵液的湍流程度.
不知道大家认为怎么样?

细履平沙 · 发表于 2007-2-26 17:28:32

我没具体比较过,但是我经历过一种极端的情况,在发酵罐中用过曝气头,但是实验失败了,主要原因是阻力太大.这种情况下气泡会很小,但是流量很少,总体下来DO很差.
空气分布和搅拌的作用是相同的,但是效果在不同的情况下会不同,因此要区别对待.
相信通过CFD软件可以有直观的提示.

yywangfj · 发表于 2007-3-21 10:40:29

曝气头的作用是将空气分成小的细流来增大气液的接触面积,从而来提高溶氧,若DO很差,可能是曝气头小了造成阻力太大.从道理上讲采用曝气头应该比单孔式鼓泡器好,节约能源,空气能够得到最佳利用.

w_p5 · 发表于 2007-3-23 22:28:16

从实际工业生产来讲，空气分布器对溶氧所起的作用并不大，关键在于空气流量及搅拌系统

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