怎么区别这两个干酪素?

天要下雨 · 发表于 2006-10-26 16:54:23

我在一个发酵培养基中发现两个酶解干酪素，英文的
Enzymatic hydrolysate of 5.0 casein**
Enzyme-hydrolyzed casein***5.0
**NZ Amine A,Sheffield Chemical Co.,Norwich,N.Y.
***Amber EHC,Amber Laboratories,Juneau,Wisc.
这两个东西翻译成中文好像是一样的(至少我觉得是一样)，但它们在一个发酵培养基中，应该起到不同的作用。在一些试剂公司也只能找到第一个，对于第二个在网上也可以找得到，但只是一些文章提到，没看到哪有得卖。
希望各位XDJM多多帮忙。

天要下雨 · 发表于 2006-10-31 08:24:11

等了5天,没人回复,郁闷中......

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