染菌处理之鱼和熊掌

细履平沙 · 发表于 2006-10-27 16:08:59

发酵罐染菌了,有几个地方值得怀疑,你们是一下子把这些可疑全部消除,还是一个一个来呢?
一下子全消除可以加快生产或实验进度,如果一个一个消除可以找到染菌的根本问题.好象是鱼和熊掌的问题,有没有折中的办法,或更好的办法呢?

向碟 · 发表于 2006-10-27 22:26:36

如果是实验室,可以一个一个消除,查找原因,生产上一般要消除所有可疑,经济成本考虑.

guo · 发表于 2006-10-28 15:50:20

最好能全部消除，避免隐患！

7562736_ · 发表于 2006-10-30 16:58:57

去年10月份，我们开始发酵试车，一直染了5批左右，。我们想到了几个原因：
1、可能搅拌轴加水的原因。（我们的搅拌轴开始搅拌时，始终有杂音，加水到密封圈的封盖内，声音就会消失）
2、可能是空气管道没加加热器，空气相对湿度太大，影响了滤芯的过滤效果。
.......
当时，连着染菌，大家都很急，所以，根本就没有时间和机会去一个一个排除。只能全部把这些隐患全部解决，结果还真不染了。
但是，直到现在我还是不明白到底是啥原因导致的染菌。
现在我也有楼主的鱼和熊掌的感想，不知我舍弃的是鱼还是熊掌？

天要下雨 · 发表于 2006-10-31 08:29:24

我觉得还是一次清除的好,一个一个来,那还得多浪费几批啊.

云中漫步 · 发表于 2006-11-28 13:00:50

是空气管道没加加热器

fajiao · 发表于 2007-1-21 15:33:30

我们如果染菌了就会对空气分过滤器,管道,罐体等做全面的检查,以求尽快发现并解决问题

査道银 · 发表于 2007-1-22 18:47:09

我想在生产过程中还是要尽快解决染菌为好!
无论是什么地方的原因,先解决不染菌,再抽时间来逐个检查!
我听过老技术专家说过,我们国内有一个厂家,在做酶制剂时发现老是染噬菌体,后来和中科院一块研究噬菌体的构造生活习性等,结果耽误了工厂的正常生产,误入企图啊!
后来老专家总结是:工厂就是工厂,他的任务是保证每一罐的纯种培养,能保证每一罐的纯种培养不染菌是最大的事情!其他的就是业余的事情了!

fazchen · 发表于 2007-1-22 19:54:42

我认为应该分段同时检查,尽快解决!

细履平沙 · 发表于 2007-2-2 22:24:43

分段是个好办法,可以尽快的把问题集中到局部.再通过分析就会找到问题的所在.

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