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[酶工程] 问问关于霉菌的一些问题

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发表于 2009-12-7 11:58:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
请问霉菌要培养多久才到对数期,具体有什么特点。然后是接种发酵的问题了,现在在选最佳C,N源的时候有时候出现根本不符合逻辑的结果,我感觉最主要的是霉菌的接种量相差很大造成的,请问有什么好的办法来减小这个误差么?
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发表于 2009-12-7 12:26:16 | 显示全部楼层
1、种子在使用之前要混匀。固体种子尽可能切下相同的斜面面积。
2、试验过程如果不考虑交互作用,结果很可能不符合经验。
3、接种量一般10%左右。
欢迎关注发酵人自己的微信号: comefajiaoren
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 楼主| 发表于 2009-12-8 08:01:13 | 显示全部楼层
谢谢,我去试试。
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发表于 2010-1-13 15:43:01 | 显示全部楼层
对数期可以通过菌体量、镜检等方面综合考虑!
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